3 vinagretas o aliños fáciles, únicos y sabrosos para tus ensaladas

¡Hola cocinilla!

Si te gustaron las recetas de ensaladas que te propuse la semana pasada… estas 3 ideas de vinagretas para ensaladas te encantarán.

Son 3 aliños o vinagretas fáciles, rápidas y muy sabrosas. Como ya sabes a mi me encantan las ensaladas, porque son muy “apañás”. Las recetas pueden ser diversas y se adaptan muchísimo a lo que tienes en la nevera.

Y si aún así, tienes 4 cosas, para que nunca sea una ensalada aburrida, puedes hacer que el aliño sea único, y le de ese toque especial.

Por eso te animo a que pruebes alguno de estos aliños ¡te cambiará la visión de las ensaladas, hazme caso!

Así que no me enrrollo más, y vamos a ver estas tres ideas de vinagretas para ensaladas…!

Vinagreta de frambuesas al estilo balsámico

¿Qué vas a necesitar?

  • Una taza de frambuesas congeladas (pueden ser frescas)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cuchara de vinagre de modéna
  • Una pizca de sal
 

¿Cómo hacer la vinagreta de frambuesas?

Añade todo a tu batidora y consigue una textura cremosa. Si te gusta más liquida, añade un poquito de agua… ¡Impresionante el resultado! A mi me encanta con ensaladas verdes que lleven atún o que lleven fruta… le da frescura y ese toque tan especial a las ensaladas.

vinagreta de frambuesa y módena

Vinagreta al estilo Árabe

¿Qué vas a necesitar?

  • 3 cucharadas grandes de aceite de oliva
  • Una cucharada grande de vinagre de Módena
  • 1 pizca de orégano
  • Una cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de curry
  • Sal al gusto

¿Cómo hacer la vinagre de estilo Árabe?

Añade todo en un tarrito, y remueve bien hasta que se mezcle todo. A mi es la que más me gusta en la ensalada de garbanzos porque le da este toque único, con una mezcla de sabores y especias.. ¡sin duda será una de tus favoritas!

vinagreta al estilo árabeVinagreta de miel y mostaza

¿Qué vas a necesitar?

  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de agua

¿Cómo hacer la vinagreta de miel y mostaza?

Mezcla bien todos los ingredientes, hasta conseguir una vinagreta homogénea. Puedes cambiar las proporciones a tu gusto, a mi me gusta que quede más bien suavita, porque asi no le quita protagonismo a otros ingredientes de la ensalada… pero sin duda, con lo que más me gusta este aliño, es con la de canónigos, pollo y nueces…. ¡uffff… me pierde!

vinagreta de mostaza y miel

¿Y a ti, cual de estas vinagretas para ensaladas es la que más te gusta?

Tres vinagretas para ensaladas

Dato químico
¿Sabes cuál es el principal compuesto que le da sabor y olor al vinagre? Es el ácido acético (también conocido como ácido etanoico, porque tiene dos carbonos). Su estructura es esta: Acido acetico vinagre
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