Sandwich saludable: cómo hacer un sandwich estilo “griego” en 1 minuto

¡¡¡¡¡ Hola cocinilla !!!! Sandwich saludable

¡Por fiiiiiin estoy disfrutando un poquito del verano! Entre que he estado un poco malucha y he estado trabajando no he tenido ni mucho ni tiempo ni muchas ganas de nada.

Pero ahora, que tengo un huequito, que ya puedo ir a la playita y a la pisci, y que por fin puedo ponerme con mis recetas y mis experimentos en cocina para mejorar recetas y hacerlas más fáciles, ricas y saludables (siempre que se pueda claro) pues estoy mucho más contenta jejejejje

Y una receta que se me ocurrió, buscando en la nevera y con ganas de comer (ese el secreto de la innovación y los experimentos en cocina) te presento un sandwich saludable con queso griego que esta…. ¡para chuparse los dedos!

Asi que no me enrrollo más, y ¡a cocinar!

1/ Ingredientes

Necesitarás ( si haces la receta tal cual, que yo te siempre digo que cada uno tiene que innovar y ponerlo a su gusto):

  • Unas rodajas de tomate
  • Unas rodajas de pepino
  • Unos trocitos de queso griego
  • Aceite de oliva
  • Pan de sándwich con semillas (o el que más te guste, aunque si tiene un toque rustico, mejora mucho)

2/ ¡A montar el sandwich saludable!

Muy fácil: pon en primer lugar las rodajas de tomate, luego el queso y el pepino. Un poquito de aceite de oliva.. y ¡listo! ¿fácil ehhh?

sandwich saludable

sandwich saludable

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¡Espero que te haya gustado! Y no olvides leer el dato químico un poco más abajo 😉

Te deseo un día protónico ++++

 

Pilar Mint

 

Dato químico
¿Alguna vez te has preguntado por qué el aceite de oliva es liquido mientras que la mantequilla es sólida aunque ambos son grasas? Se debe a la estructura de sus cadenas. Cuando en un ácido graso, existen enlaces entre carbono-carbono dobles y triples, provoca un estrechamiento de la cada y un cambio de ángulo entre los enlaces, no permitiendo que se “empaquete” esa cadena, es decir, que se junten tanto los átomos que acaben formando un sólido. Por eso las grasas no saturadas como el aceite de oliva son liquidas, mientras que las grasas como la mantequilla al no tener estos dobles enlaces, los átomos tienden a empaquetarse y solidificarse.

Fuente de la imagen: http://www.biologiaescolar.com/2014/04/biomoleculas-los-lipidos.html 

 

 

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